PICOLIT

ANGORIS – ROSSI

CARATTERISTICHE

Un diamante prezioso incastonato nella corona di Angoris. Una maturazione dell’uva unica al mondo (aborto spontaneo del grappolo) per un vino dolce da antologia.

DEGUSTAZIONE

Colore: Giallo dorato con riflessi ambrati.
Odore: Straordinariamente floreale, fiori d’arancio e d’acacia, lime, fico, miele d’acacia e crema pasticcera, leggermente speziato con note di caffè e buccia d’arancia.
Sapore: Intenso, dolce ma non stucchevole, caldo ed elegante, lungo e complesso.

ABBINAMENTI

Vino da meditazione, ottimo con formaggi stagionati ed erborinati, con fegato d’oca, cantucci e pasticceria secca.