COLLIO
ANGORIS – BIANCHI
CARATTERISTICHE
Nuovo nato in casa Angoris. Un vino speciale in omaggio a un territorio che il mondo vinicolo ci invidia.
DEGUSTAZIONE
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdastri.
Odore: Naso intenso e complesso, salvia, timo e acacia, mela verde, cedro, pesca bianca, note tropicali. Minerale ed elegnte.
Sapore: Secco, caldo, sapido e di media struttura. Buona acidità per una facilità di beva, armonioso ed elegante.
ABBINAMENTI
Pesce crudo come carpaccio di ricciola e spada, scampi, astice ostriche e tartare di tonno.