PINOT GRIGIO

ANGORIS – BIANCHI

CARATTERISTICHE

Nelle nostre colline il Pinot Grigio assume carattere e grande eleganza, diventando uno dei vini più conosciuti e apprezzati al mondo.

DEGUSTAZIONE

Colore: Giallo paglierino con riflessi ramati.
Odore: Fiori secchi, albicocche surmature, per kaiser, noci, arancia candita; leggermente affumicato e complesso.
Sapore: Ricco, denso, pieno. Elegante e lungo con un pizzico di amaroticità.

ABBINAMENTI

Vitello Tonnato e altre carni bianche fredde, carpaccio di tonno, primi piatti come tonnarelli cacio e pepe e gnocchi di patate alla goriziana ripieni di susine.