SAUVIGNON BLANC

ANGORIS – BIANCHI

CARATTERISTICHE

Dalle colline della nostra Regione nascono Sauvignon che possono competere con i migliori Sauvignon al mondo. Ricchi, densi e identificativi delle queste terre.

DEGUSTAZIONE

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdi.
Odore: Delicato e aromatico; sambuco, menta verde, basilico, salvia, pesca gialla e papaya.
Sapore: Ricco, denso, pieno. Elegante e lungo, minerale, bella acidità.

ABBINAMENTI

Sautè di cozze e vongole, pesce alla griglia, piatti vegetariani saporiti, asparagi e uova lesse, risotto con urtizzòns (asparagi di campo).